今世緣“破局新周期”創(chuàng)新論壇亮相南京秋糖，揭秘v系“舒適”核心競爭力

10月15日下午，在全國第113屆糖酒會在南京舉辦之際，由今世緣酒業(yè)主辦，微酒承辦的“破局新周期：中國白酒從規(guī)模擴張到價值創(chuàng)新的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型”主題論壇在南京舉辦。江蘇今世緣酒業(yè)股份有限公司黨委委員，副總經(jīng)理胡躍吾發(fā)表《擁抱變化 重構(gòu)未來 今世緣的周期觀與發(fā)展論》的主題演講。今世緣酒業(yè)股份有限公司副董事長、副總經(jīng)理兼總工程師吳建峰發(fā)表《穿越白酒新周期：今世緣的智能釀造與消費價值共創(chuàng)》主題演講。

對于當(dāng)下的酒業(yè)環(huán)境，全國白酒年產(chǎn)量從1358萬千升驟降至400萬千升。意味著規(guī)模紅利消失，存量競爭開啟。在產(chǎn)量過剩、優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能稀缺的背景下，同時還疊加消費群體的變遷。此時的破局之道，吳建峰認(rèn)為：以智能釀造鑄就品質(zhì)根基?！笆孢m”是核心戰(zhàn)略。

國緣v系在市場上被搜追捧，核心競爭力就是舒適。當(dāng)今白酒消費市場向“舒適、健康”轉(zhuǎn)型。健康飲酒、飲酒健康是長壽之道。適量飲酒、舒適飲酒，是高雅生活的表現(xiàn)與反應(yīng)。隨著全面小康的進程，許多富裕家庭進入追求高質(zhì)量享受生活的方式。人們正從“喝好酒”向“喝更舒適的品牌好酒”轉(zhuǎn)變。國緣V系濃、兼、醬“一系三香”皆王者，尤其是國緣V9作為高端舒適的天花板，他醬香清雅、細膩柔滑、香如奇楠，高貴飄逸、余味悠長;是由今世緣研發(fā)團隊，歷經(jīng)18年科研攻關(guān)，匠心釀就的清雅醬香型白酒，也是整個蘇酒唯一的清雅醬香型白酒!

國緣V9清雅醬香被譽為“更舒適的高端白酒”，開創(chuàng)了“醬香也綿柔”的先河。國緣V9具有“慢醉快醒，舒適留香”的獨特風(fēng)格，深得高端商務(wù)人士的喜愛，被消費者譽為“邊醉邊醒”的享受型高端白酒。經(jīng)中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院實驗檢測，國緣V9清雅醬香引起上頭的高級醇含量，遠遠低于傳統(tǒng)醬香。其中正丙醇的含量是傳統(tǒng)醬香的1/10。

吳建峰聚焦今世緣“舒適”秘訣，恪守“種得好、釀得智、存得久、管得精”的理念持續(xù)深耕數(shù)字釀造。此外，還基于工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)與大數(shù)據(jù)AI分析持續(xù)構(gòu)建企業(yè)智慧大腦，實現(xiàn)從制曲到釀造到包裝到儲存的全鏈路數(shù)字化。

胡躍吾透露，今世緣酒業(yè)儲備設(shè)計年輕化的低度酒、利口酒;省內(nèi)市場從總量到結(jié)構(gòu)遠未觸及“天花板”;省外市場“周邊化、板塊化”戰(zhàn)略推進也只是剛?cè)爰丫?深化推進“3333”戰(zhàn)略性人才工程，構(gòu)建大營銷管控體系。(孫婷)