2025 “水韻蘇蟹”全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新發(fā)展大會南京舉辦

11月6-7 日，2025“水韻蘇蟹”江蘇河蟹全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新發(fā)展大會暨河蟹產(chǎn)業(yè)鏈聯(lián)合品牌推介會在南京市高淳區(qū)成功舉辦。

這場以 “蟹逅高淳?鏈通天下”為核心主題的行業(yè)盛會，匯聚了省內(nèi)外150余名行業(yè)權(quán)威專家、漁業(yè)主管部門代表、河蟹養(yǎng)殖龍頭企業(yè)及品牌負責(zé)人，以“創(chuàng)新驅(qū)動、品質(zhì)為核”為導(dǎo)向，共繪江蘇河蟹產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新藍圖。

活動由中國漁業(yè)協(xié)會指導(dǎo)，南京市高淳區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局主辦，江蘇省漁業(yè)協(xié)會、江蘇省漁業(yè)協(xié)會河蟹分會等多家單位聯(lián)合承辦，9家市縣蟹業(yè)協(xié)會協(xié)同支持，中國三農(nóng)發(fā)布、CCTV、人民日報客戶端、江蘇衛(wèi)視、江蘇創(chuàng)新網(wǎng)、南京都市圈、長三角資訊網(wǎng)等數(shù)十家主流媒體全程追蹤報道，全方位傳遞產(chǎn)業(yè)升級信號與品牌魅力。

11月6日14:00.江蘇河蟹全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新發(fā)展大會率先拉開帷幕，以“創(chuàng)新”破題，繪就河蟹全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展藍圖聚焦“數(shù)字化、科技化、品牌化”三大核心方向，以實打?qū)嵉呐e措破解產(chǎn)業(yè)發(fā)展痛點，釋放產(chǎn)業(yè)升級新信號。

一、數(shù)字化有了“統(tǒng)一指南”：會上正式發(fā)布《河蟹產(chǎn)業(yè)數(shù)字化建設(shè)指南》技術(shù)規(guī)程，從養(yǎng)殖環(huán)境實時監(jiān)測、產(chǎn)品品質(zhì)全程溯源到市場流通高效對接，構(gòu)建全鏈條數(shù)字化技術(shù)框架，徹底解決從業(yè)者數(shù)字化轉(zhuǎn)型“無據(jù)可依、無從下手”的難題。

二、科技化注入“硬核動能”：活動設(shè)置中國河蟹品牌力指數(shù)發(fā)布預(yù)熱環(huán)節(jié)，提前揭曉指數(shù)評價維度優(yōu)化方向，為行業(yè)品牌建設(shè)提供明確指引;同時集中發(fā)布3項涵蓋生態(tài)養(yǎng)殖、深加工技術(shù)、尾水凈化處理的產(chǎn)業(yè)核心科技成果，以科技創(chuàng)新賦能產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)提質(zhì)增效。

三、品牌化明確“升級路徑”：省內(nèi)外行業(yè)大咖齊聚，圍繞水產(chǎn)動物育種改良、綠色生態(tài)養(yǎng)殖等關(guān)鍵議題深度研討，為江蘇河蟹產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展精準把脈;《高淳固城湖河蟹產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展報告》同步重磅發(fā)布，為區(qū)域產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級提供可復(fù)制、可推廣的“高淳樣本”。

會上，經(jīng)過評選，誕生了一批頗具影響力的河蟹品牌。泰興市江沙蟹有限公司、鎮(zhèn)江大全現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司等13家養(yǎng)殖企業(yè)或協(xié)會榮獲“金牌網(wǎng)絡(luò)推介官”稱號;建湖邵記茗蟹家庭農(nóng)場、常熟市金唐市水產(chǎn)品有限公司等10家養(yǎng)殖協(xié)會、企業(yè)或家庭農(nóng)場獲“最佳生態(tài)養(yǎng)殖基地獎”;江蘇水仙實業(yè)有限公司、常熟市金唐市水產(chǎn)品有限公司等10家獲得“十大品牌獎”;江蘇香滿路食品科技有限公司、南京張巴子蟹業(yè)有限公司、蘇州水之源大閘蟹養(yǎng)殖有限公司等18家企業(yè)或協(xié)會選送的螃蟹獲得“最佳口感獎”;南京市高淳區(qū)和豐園生態(tài)水產(chǎn)養(yǎng)殖合作社、南京高淳蟹小妹水產(chǎn)品經(jīng)營、高淳區(qū)路生財水產(chǎn)養(yǎng)殖家庭農(nóng)場等25家養(yǎng)殖企業(yè)、協(xié)會或家庭農(nóng)場參評的螃蟹獲得“優(yōu)質(zhì)口感獎”。南京市高淳優(yōu)品數(shù)字科技有限公司、常熟市金唐市水產(chǎn)品有限公司、宿遷金滿源水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司等10家養(yǎng)殖企業(yè)和協(xié)會獲得“十大金蟹獎”。

鎮(zhèn)江市水產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)站、建湖縣九龍口大閘蟹協(xié)會、常州市金壇區(qū)長蕩湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會等7家行業(yè)協(xié)會及農(nóng)業(yè)農(nóng)村局水產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)站獲得“優(yōu)秀組織獎”。

蘇州水之源大閘蟹養(yǎng)殖有限公司選送的551.5克雄蟹和419.6克雌蟹斬獲 “蟹王獎”“蟹后獎”。江蘇大湖特種水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司選送的497.6克雄蟹斬獲固城湖第二十五屆蟹王蟹后爭霸賽“蟹王”，高淳縣磚墻鎮(zhèn)文輝水產(chǎn)品養(yǎng)殖專業(yè)合作社選送的398.6克雌蟹斬獲固城湖第二十五屆蟹王蟹后爭霸賽“蟹后”。(陳凌峰  畢慶元)